キムチと朝鮮学校

白菜キムチ、キュウリキムチ、大根キムチ、セロリーキムチ、「サイアイキムチ」？　朝鮮学校の取材現場では異色のキムチに出会うことがある

▼「サイアイ（埼愛）キムチ」は埼玉初中を愛する気持ちを込めて付けられたキムチの名前だ。このキムチ作りに大勢で取り組む姿を見ると、平壌でのキムジャン風景を思い出す。平壌では、数百キロに及ぶ白菜などの材料の運搬は男性が担い、みんなで味見する品評会にも参加する。また家族全員に加えお隣さんも一緒に手伝うことがしばしば。埼玉初中では主にオモニたちが活躍するが、運搬や包装、販売はアボジや日本市民も合流して楽しそうに学校支援を行っている。ちなみに同校の中２（当時）の生徒は「サイアイキムチ」をテーマに詩を作り、昨年度の作文コンクール「コッソンイ」で１等に輝いた