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咸鏡北道の清津キムチ工場が竣工されて間もない2019年末、同工場を取材した。正門には擬人化された白菜が飾られ、笑顔で迎えてくれるようだった
▼工場全体が緑と白を基調に彩られ、白菜を連想させる独特の作りだった。建物や柵だけでなく、中庭の人工芝運動場と構内道路も緑色と白色で見事に調和されていた。工場の設計は白頭山建築研究院(平壌市)がしてくれたという。さすがと思った
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