〈食のはなし 5〉子どもの食育／李幸子

昨年12月、私は、地元・兵庫の女性同盟のオモニたちを対象に、食育の話をさせていただきました。参加者たちは、家族の健康を守りたいという気持ちから、食事や栄養に関心が高く、私たち管理栄養士が、同胞の皆さんに役立つ情報や栄養に関する知識をお伝えする役割を担っていることを改めて認識する、とても貴重な機会をいただきました。

その中で、幼いお子様をもつオモニたちからも、「子どもに乳酸菌飲料は飲ませても大丈夫？」といった質問が寄せられるなど、ふだんの食生活で気になることがたくさんあるようでした。かわいいわが子には、健康ですくすく、元気に育ってほしい。だからこそ、「この食事で大丈夫？」と思うこともあるはずです。

そこで今回は、幼いお子様をもつアボジ・オモニたちへ、家庭での食事の重要性と、子どもの栄養についてお話します。