〈食のはなし 7〉食育／子どもの笑顔と心を育てる

5月末、香川県綾川町立滝宮小学校で「弁当の日」を発案した竹下和夫校長の講演を聴きに東洋大学へ足を運んだ。

「弁当の日」とは2001年から実施された食育活動の1つで、ルールは以下の3つ。