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ホーム » Posts tagged with » 食のはなし(2017年連載)

〈食のはなし・最終回〉食について考えよう/李幸子

食育コラムの連載が始まり、あっという間に2年が経ちました。その間、栄養素のことだけでなく、運動のことや、身体の免疫のことなどについてもお話してきました。 今回は、最終回ということで、原点に立ち返って、 [...]…

〈食のはなし23〉風邪に負けない身体をつくろう/李幸子

寒い日が続くこの頃、皆さん、風邪をひいたりしていませんか? 受験などを控えている方や保護者の方はとくに、体調をくずすことだけは勘弁! ですよね。 冬は気温が低いだけではなく、乾燥しやすいため、インフル [...]…

〈食のはなし22〉歯の健康と栄養/李幸子

皆さんの歯は、健康ですか? いくつになっても、食事はおいしく食べたいですよね。歯の健康は、栄養面にも直結します。 毎年、文部科学省が実施している「学校保健統計調査」によると、小中高生の虫歯(う歯)に罹 [...]…

〈食のはなし21〉苦手でもOK、料理をしよう!/李幸子

私は、食べることが大好きです。おいしいものを食べることを考えると、幸せな気持ちになります。外食も大好きで、家族や友人、職場の仲間と一緒に、おいしく食べ、楽しく過ごす時間は、とても大切だと考えます。特に [...]…

〈食のはなし20〉糖尿病について/李幸子

誰もが耳にしたことがあるであろう、糖尿病。2015年に行われた患者調査によると、日本での糖尿病患者は316万人を超えているといいます。また、2016年に行われた「国民健康・栄養調査」によると、糖尿病で [...]…

〈食のはなし 19〉更年期と栄養/李幸子

最近、身体がのぼせる、動悸がする、気分の浮き沈みが激しくなった、…「更年期かな?」と思っている方はいらっしゃいませんか? 私たち人間は、つねに変化しています。その中でも、思春期をはじめ、身体や心の変化 [...]…

〈食のはなし 18〉脂質について知ってみよう/李幸子

皆さんは、油、脂質、脂肪などの言葉について、どのようなイメージをお持ちですか? 太る、血がドロドロになる、不健康、高カロリー、等々…どちらかといえば、あまり良いイメージを持たれない方もいらっしゃるので [...]…

〈食のはなし 17〉ダイエット、していますか?/李幸子

夏はすぐそこです! これから薄着になる季節、「夏に向けてダイエットしよう!」と意気込んでいる方も多いのではないでしょうか?目的や目標があることはとても良いことですね。目標は、頑張れる原動力にもなるもの [...]…

〈食のはなし16〉身体を強くする栄養素/李幸子

暖かくなり、運動にもぴったりの季節になりました。部活動をはじめ、身体を動かす機会が多い学生の皆さん、またそれを支える保護者の方々やソンセンニンたちも、健康や運動と食事の関連について、気になる方も多いの [...]…

〈食のはなし15〉食生活の目標をつくろう!/李幸子

新しい年度になりました。新年と同様、4月は新しい目標を立てるのにぴったりの季節ではないでしょうか。 新生活のスタート、新しい環境、色々と慣れないこともあるかもしれませんが、そんなときこそ、自分の習慣を [...]…

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