〈食のはなし・最終回〉食について考えよう／李幸子
2019年01月25日 10:53
食育コラムの連載が始まり、あっという間に2年が経ちました。その間、栄養素のことだけでなく、運動のことや、身体の免疫のことなどについてもお話してきました。 今回は、最終回ということで、原点に立ち返って、…
〈食のはなし21〉苦手でもOK、料理をしよう！／李幸子
2018年10月05日 10:13
私は、食べることが大好きです。おいしいものを食べることを考えると、幸せな気持ちになります。外食も大好きで、家族や友人、職場の仲間と一緒に、おいしく食べ、楽しく過ごす時間は、とても大切だと考えます。特に…
〈食のはなし20〉糖尿病について／李幸子
2018年09月07日 11:58
誰もが耳にしたことがあるであろう、糖尿病。2015年に行われた患者調査によると、日本での糖尿病患者は316万人を超えているといいます。また、2016年に行われた「国民健康・栄養調査」によると、糖尿病で…
〈食のはなし 19〉更年期と栄養／李幸子
2018年08月10日 11:55
最近、身体がのぼせる、動悸がする、気分の浮き沈みが激しくなった、…「更年期かな？」と思っている方はいらっしゃいませんか？ 私たち人間は、つねに変化しています。その中でも、思春期をはじめ、身体や心の変化…
〈食のはなし 18〉脂質について知ってみよう／李幸子
2018年07月06日 13:53
皆さんは、油、脂質、脂肪などの言葉について、どのようなイメージをお持ちですか？ 太る、血がドロドロになる、不健康、高カロリー、等々…どちらかといえば、あまり良いイメージを持たれない方もいらっしゃるので…
〈食のはなし 17〉ダイエット、していますか？／李幸子
2018年06月12日 11:02
夏はすぐそこです！ これから薄着になる季節、「夏に向けてダイエットしよう！」と意気込んでいる方も多いのではないでしょうか？目的や目標があることはとても良いことですね。目標は、頑張れる原動力にもなるもの…
〈食のはなし16〉身体を強くする栄養素／李幸子
2018年05月11日 11:26
暖かくなり、運動にもぴったりの季節になりました。部活動をはじめ、身体を動かす機会が多い学生の皆さん、またそれを支える保護者の方々やソンセンニンたちも、健康や運動と食事の関連について、気になる方も多いの…