〈高麗人参余話 35〉病害

田んぼに人蔘を栽培する場合、人蔘を収穫した後、湛水して稲を栽培すれば土壌は還元状態になり、酸素が足らなくなって土壌中の根腐病菌は生育が止まり、死滅して病原菌の密度が減少する。人蔘を収穫した後、田んぼで5年ほど稲を栽培してからまた人蔘を再作してもこれといった障害が発生しないので、人蔘の再作年限を大きく短縮した。