〈徐千夏先生の保健だより 7月〉「食中毒に気をつけよう」

食中毒って?

食中毒という漢字を分解してみると、「食べ物の毒にあたること」。細菌やウイルスの種類はたくさんありますがその中のいくつかが、食中毒を起こします。

• 黄色ブドウ球菌
• サルモネラ菌
• 腸炎ビブリオ
• 病原性大腸菌
• ノロウイルス