〈ここにも同胞の名店・東京〉チーズタッカルビ＆クッパ 「プサンアジメ 人形町」

辛みそで炒めた大山鶏と野菜に絡み合うチーズタッカルビは絶品

店舗紹介

東京メトロ日比谷線「人形町」駅から徒歩1分の場所に位置するチーズタッカルビ&クッパ「プサンアジメ　人形町」。2018年当時、韓国料理店が一軒もなかったという人形町に、本場で人気のクッパ専門店「プサンアジメ」の海外第1号店としてオープンした。

一見カフェのような店内には、広々使えるテーブル席とソファー席を設置。落ち着いた雰囲気の中でゆったりと料理を楽しんでほしいという店主の思いが込められている。店内にはプロジェクターが設置されており、忘年会や女子会など様々なシーンで利用できる。貸切は20人から最大40人まで対応。

同店のいちおしメニュー「アジメクッパ」は、釜山の名物料理「テジクッパ」のレシピをもとに、豚骨と牛骨、鶏ガラをじっくり煮込みブレンドしたスープに、化学調味料を一切使わず日本人の口にも合うようアレンジをきかせたこだわりの逸品。濃厚な白いスープには豚肉がたっぷり入っている。ご飯は別盛で、好みの食べ方が楽しめる。

また、鳥取県産のブランド鶏である大山鶏と国産の野菜をふんだんに使用したチーズタッカルビもおすすめ。辛味噌で炒めた鶏肉や野菜は、2種類のチーズとの相性も抜群だ。

看板メニューのクッパやチーズタッカルビの他に「海鮮チヂミ」も人気メニューのひとつ。たっぷり入った海鮮と、中はもちもち、外はサクサクな食感がクセになる一品となっている。「プサンアジメ」では、流行りの一品から定番の一品までさまざまな韓国家庭料理を楽しめる。

同店では、テイクアウトのほか、ウーバーイーツやメニュー、フードパンダのデリバリーサービスにも対応している。

店主である徐一教さん(51)は、「コロナ禍で大変な状況ではあるが、常連の方々にたくさん助けられている。広々とした店内で、質の良い食材を使った丁寧な料理を提供しているので、いつでも足を運んでもらえれば」と語る。

基本情報

店名：チーズタッカルビ&クッパ プサンアジメ 人形町

住所 : 東京都中央区日本橋人形町2－2－4 藤井ビル 3F

アクセス：地下鉄 東京メトロ 日比谷線 「人形町」駅A2番出口 徒歩1分/地下鉄 東京メトロ 半蔵門線 「水天宮前」駅 8番出口 徒歩1分

営業時間 : 11:30～14:30（L.O. 14:00） 17:00～23:00 （L.O. 22:30）

定休日：日曜日（日曜日が定休日ですが、結婚式の二次会やパーティーなど、貸し切りの場合は営業対応するので、店舗までご相談下さい。）

電話番号 : 03-6206-2873

HP :https://pusanajime.owst.jp/

https://www.hotpepper.jp/strJ001230375/

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