平壌グルメガイド

朝鮮の「食」は、素朴さが魅力。素材一つひとつがイキイキとしていて日本では味わえない新鮮な驚きがある。

首都・平壌には旅行客のためのレストラン（食堂）がたくさんあり、有名な平壌冷麺をはじめ、朝鮮の伝統料理やアヒルの焼肉など人気グルメを味わえる。2000年代に入ってからはレストランの種類も増え、パスタやピザなどのイタリア料理、チョウザメやスッポンなどのレア食材も手軽に楽しめるようになった。

平壌独特のファストフード店も増えており、旅の思い出として訪ねてみるのも面白いだろう。

平壌市内で最近とくに注目を浴びているレストランを紹介する。