変化する朝鮮の食生活〜穀物増産と食料供給の取り組みから

【平壌発＝金淑美】朝鮮では近年、農業部門におけるドラスティックな改革と実践によって市民の食生活に変化が現れている。穀物増産と食料供給の取り組みから市民の食卓事情を