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【読者プレゼント】安く便利でおいしい食品の罠~知ったら怖くて食べられない!~

2024年08月09日 09:30 暮らし・活動

南清貴 著

ワニブックスPLUS新書/本体990円(税込)

著者は近年、発達障がいの子どもたちが増加傾向にある原因を食に見出し、「安く便利でおいしい食品」に含まれる化学物質に対して無頓着な傾向に警鐘を鳴らす。本書では、化学物質による悪影響の実例を挙げながら、摂取を控えたい14の物質を、その理由と共に示している。

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