〈同胞飲食店応援キャンペーン・埼玉〉そば処はやし

はやし名物の冷やし蕎麦

荒川のライン下りなどといった観光地で有名な、秩父鉄道秩父線「長瀞駅」から徒歩3分ほどにあるそば処「はやし」。

2023年で創業60年の「はやし」は、多くの観光客が立ち寄る名所としても有名で、多くのタレントや芸能人も立ち寄る名店だ。

「はやし」の人気メニューの一つは、お蕎麦としゃくし菜飯のセット。秩父名産の野菜「しゃくし菜」を混ぜたしゃくし菜飯は、ほんのり酸味が効いたしゃくし菜と、ご飯の甘みが混ざった絶妙な旨さが特徴的。お蕎麦ものどごしさっぱりとした麺とつゆとなっていて、しゃくし菜飯との相性も抜群だ。

食後には、「はやし」のもう一つ人気メニュー「みそおでん」がおすすめ。甘く濃厚な味噌だれがかかったこんにゃくがとても好評だ。

空気もおいしい自然に恵まれた長瀞にぜひ足を運び、観光の際は、ぜひ「はやし」のしゃくし菜飯セットと味噌おでんを!

基本情報

店名：そば処はやし

住所 : 〒369-1305 埼玉県秩父郡長瀞町大字長瀞454-1

営業時間 : 10:30～16:30（L.O.16:15）

定休日 : 不定休

電話番号 : 0494-66-0222

HP : https://tabelog.com/saitama/A1107/A110701/11001056/

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