伝統の味が人気の秘訣／初伏迎え、タンコギ店が盛況

朝鮮では、古来から「以熱治熱」（熱をもって熱を治す）の考え方から、夏のもっとも暑い時期である初伏、中伏、末伏に、犬肉料理を食べる習慣がある。

朝鮮のウェブサイト「朝鮮の今日」は17日、平壌市内のタンコギ（犬肉）料理品評会で1位に輝いた「ムンフンタンコギ店」を紹介。初伏（16日）を迎え、タンコギ料理を楽しむ市民の様子を伝えた。