〈若きアーティストたち 104〉パティシエール・曺由優さん
“自分にとっての一番の幸せ”／挫折を糧に更なる高みへ
東京・赤坂にあるパティスリー＆カフェDEL’IMMO（デリーモ）。店内には旬のモンブランを皮切りに、チョコを基調とした色とりどりのスイーツが並ぶ。ここでパティシエールを務めるのが曺由優さん。23歳。
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