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새 품종의 큰미꾸라지 등장/국가품종으로 등록

예로부터 《물속의 삼》으로 부르며 몸보신에 널리 리용하여왔던 미꾸라지(ドジョウ)의 양어가 최근년간 보다 광범하게 진행되고있다. 평양에만 하여도 년간 수백만마리의 생산능력을 갖춘 미…

강하천들을 정리하고 면모 일신/조선각지에서 큰물피해를 막기 위한 사업 전개

13일발 조선중앙통신은 각지의 일군들과 근로자들이 강하천들을 큰물피해를 막을수 있도록 정리하며 면모를 일신시키고있다고 하면서 다음과 같이 보도하였다. 평양시 만경대구역, 력포구역,…

인기높은 《청류관식 국수》/옥류관과의 경쟁속에서 태여나

청류관에서는 옥류관과 같이 평양랭면과 고기쟁반국수를 봉사하고있는데 국내에서 옥류관국수 다음으로 인기가 높다. 국수애호가를 자칭하는 사람들은 《옥류관국수는 구수한 맛과 육수맛이 독특…

창립 40돐을 맞이하는 민족료리봉사기지 청류관/국수외에 신선로와 전골, 불고기가 인기

조선의 이름난 민족료리봉사기지인 청류관은 올해 창립 40돐을 맞이한다. 1981년 12월 6일이 창립절이다. 이날 김정일장군님께서 김일성주석님을 모시고 완공된 청류관에 나오시였다.

평양호텔의 명료리 곤봉버섯굴장졸임/2020년 《이름난 식당료리》로 등록

평양호텔의 곤봉버섯굴장졸임은 손님들이 즐겨찾는 인기료리이다. 조선료리협회는 이를 2020년 《이름난 식당료리》(자기 단위의 개성과 특색이 뚜렷하여 손님들로부터 칭찬과 소문이 자자한…

동서와 북쪽으로 확대되는 평양시의 도시구획/2020년대를 상징하는 5만세대 살림집건설

올해 3월 23일에 착공된 평양시 1만세대 살림집건설사업이 전국가적인 관심속에서 힘있게 추진되고있다. 조선로동당 제8차대회에서는 5개년계획기간에 평양시에 5만세대의 살림집을 일떠세…

특색있는 갈마식료공장제품들이 인기/랭동진공건조하여 최고의 맛과 질 보장

조선에서 갈마식료공장(강원도 원산시)의 제품들이 인기를 끌고있다. 갈마식료공장은 명태, 낙지를 비롯하여 조선동해에서 나는 여러가지 수산물을 가공생산하는 공장으로서 2014년에 조업…

량강도에서 저수확지들을 개량/영농기전으로 수천정보

량강도에서 토지개량사업에 총력을 집중하여 성과를 이룩하고있다. 5일발 조선중앙통신에 의하면 도에서는 소출이 낮은 토지들의 지력을 높이기 위한 계획을 구체적으로 세우고 로력과 운반조…

평양시 살림집건설, 빠른 속도로 진척/밤낮없이 들끓는 분위기속에서

평양시 1만세대 살림집건설이 지난 3월 23일 사동구역 송신, 송화지구에서 착공된 이래 빠른 속도로 진척되고있다. 국내언론들에 의하면 4월초현재 살림집건설 기초설계도면이 전부 완성…

함경북도의 특산물을 전문봉사하는 식당 평양갈매기각/대게찜, 송이버섯구이, 농마회국수가 인기

평양에서 멀리 떨어진 함경북도의 특산물료리를 전문봉사하는 식당 평양갈매기각이 최근 더욱 인기를 모으고있다. 조선동해를 끼고있는 함경북도의 특산음식이라고 하면 뭐니뭐니해도 수산물음식…