다매체로 료리기술 습득／고등중학교의 수업에 도입

지난시기는 료리기술을 녀학생들만이 배웠지만 지금은 남학생들도 함께 배운다.

대매체편집물은 각종 료리들을 만드는 방법을 공정별에 따라 세분화하여 소개하면서 료리가공상식과 음식감의 특성, 함께 먹지 말아야 할 음식, 료리의 력사와 유래, 료리에 관한 성구속담, 유모아도 엮었다.