새로 나온 대동강맥주 9～13번의 특징

원료와 제조법에 따라 각이한 풍미와 맛

국내외에서 인기가 높은 대동강맥주는 그 원료의 비률 등에 따라 1번부터 8번까지로 구분되여왔는데 지난해 가을 평양에서 진행된 경공업제품전시회 《경공업발전-2025》에서 새로 9번부터 13번까지가 공개되였다.

9번 / 전통적인 맛을 보다 진하게

국내에서 가장 대중화된 대동강맥주는 2번맥주이다.

9번맥주에 대하여 이야기하는 김금혁과장

2번맥주는 평양의 각곳에 꾸려진 대동강맥주집들에서 손님들의 수요와 인기가 제일 높다.

맛이 부드럽고 쓴맛이 적당하며 호프향미가 감미로우면서도 상쾌한 2번맥주는 사람들속에서 전통적인 대동강맥주맛으로 평가되고있다.

9번맥주는 원자재의 배합비률이 보리길금 70％,백미 30％로서 2번맥주와 같으며 그 맛이 류사하다.

그러나 원엑스함량이 12°, 주정도가 4.8％로서 그것이 각각 11°,4.5％인 2번맥주에 비해 보다 진하고 강렬한 느낌을 주는것이 특징이다.

김금혁 대동강맥주공장 과장은 《2번맥주에 대한 사람들의 기호는 약간의 차이가 있었다. 그에 맞게 맛이 류사하면서도 보다 진한 맛을 내는 9번맥주를 개발하였다.》고 말하였다.

2번맥주에 비해볼 때 9번맥주는 보다 선선한 계절에 마셔야 더 제격이라고 한다.

10번 / 10종의 과일향을 각각 함유

10번맥주는 과일맥주이다.

매 맥주에는 사과,배,복숭아,포도 등 10종의 과일향이 각각 함유되여있다.

주원료는 보리길금,백미,호프와 과일향이며 원엑스함량이 11゜,주정도는 3.5%이다.

해당한 과일향들이 주성분들과 조화를 이루어 부드럽고 상쾌하면서도 개성이 뚜렷한 향기와 감미를 주는것이 특징이다.