광포오리공장

일본에서는 대중음식이 아니지만 조국방문시에 자주 먹을수 있는 음식물들이 있다. 랭맨이 대표적이며 오리고기 또한 그중의 하나이다. 여느 식당의 불고기메뉴에는 거의 오리고기가 있고 오리고기를 전문으로 하는 식당도 있다.

◆함경남도 정평군에 자리잡은 광포오리공장은 조선의 가금업의 시원지라 불리우고있다. 조선에서 처음으로 건설된 이 공장에서 육성한 광포오리종이 전국각지 오리공장들과 농장들에 퍼졌다고 한다.