요그르트로 아연 섭치 / 각지 공장에 생산방법 도입


평양시안의 식료공장에서 생산되는 아연강화콩요그르트가 시민들의 호평을 받고있다.

아연강화콩요그르트(평양지국)

이 제품은 인체의 필수적인 미량원소의 하나인 아연을 섭취할수 있게 한 콩젖산음료이다.

한덕수평양경공업대학의 연구사들은 선교식료공장의 현장기술일군들과 협조하여 콩요그르트생산공정에서 간단한 조작으로 사람의 몸에 흡수할수 있는 유기아연을 포함시키는 기술을 확립하였다.

아연강화콩요그르트를 100ml만 먹으면 아연 하루섭취량을 원만히 흡수할수 있다고 한다.

개발자들은 생산공정이 따로 필요없는 이 생산방법을 다른 식료공장들에 대대적으로 도입하기 위한 준비를 다그치고있다.

(평양지국)