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〈人・サラム・HUMAN〉杉本正彦さん(36)

2022年01月31日 13:10 論説・コラム

キムチって、面白い

杉本正彦さん(36)

各地の手作りキムチをたくさんの食卓に届けたい―。昨年、3人のキムチ愛好家たちによるオンラインキムチショップ「KALMOL(カルモル)」が立ち上がった。そのメンバーの一人が杉本さんだ。

発端は、知り合いの在日同胞から仕事の誘いを受けたこと。持ち前のチャレンジ精神と前向きな姿勢、さらに兼ねてから抱いていた「いろんな国の人と仕事をしてみたい」という思いが背中を押し、会社の立ち上げ、運営に携わった。

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