〈人・サラム・HUMAN〉コリアン・フード・コラムニスト/八田靖史さん

食を通じたアプローチを 1999年から2000年にかけてソウルへ留学。その後の日韓サッカーW杯、「ヨン様」ブームの流れの中で、メールマガジンを中心にライターデビューを果たした。「朝鮮半島の食文化」とい … 続きを読む 〈人・サラム・HUMAN〉コリアン・フード・コラムニスト/八田靖史さん