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〈朝鮮紀行《食》 17〉金剛山での出来事(1)貝類

特産物を食べる喜び

 大きな蛤をグツグツ煮込む  

大きな蛤をグツグツ煮込む

地方観光の楽しみはなんといっても自然と接することと特産品を食べることであろう。朝鮮の観光名所で最も有名な「金剛山」は、仙人、仙女が登場する数々の伝説が詰まった名勝地と言うだけでなく、山参はじめキキョウや貴重な野草が生い茂る食の宝庫とも言える。

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