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〈ウリウリ昆虫図鑑 6〉虫も食材!

身近な食材になるかも…

ナレ:博士! 冗談は30歳を過ぎて虫捕りしているくらいにしてください!

昆虫博士:コラー! 博士は冗談で虫捕りもしていませんし、昆虫食は歴史あるわれわれの食文化ですよ。古代ギリシャ時代の賢人で有名なアリストテレスだって昆虫食のレシピを残しているくらいです。

日本にはイナゴやハチの子を食べる食文化があることを聞いたことはないですか?

ナレ:う~ん…聞いたことはありますけど自分がいざ食べると考えただけで…無理かもと考えてしまいます。

昆虫博士:確かに一般的にはそれほど頻繁に食べられていないので食材としての昆虫という見方はできないかも。でも、これからはナレたちにとって身近な食材になるかもしれないんですよ!

ナレ:え? なんで? どうして??

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