〈朝鮮紀行《食》 10〉 男女の恋物語と温飯

ソジェ閣③ 実習二日目は平壌4大料理である緑豆チヂミと温飯を作った。 温飯(オンバン)とはその名の通り温かいご飯と書くが、この料理名がつけられた逸話がある。遠い昔、ある青年が濡れ衣を着せられ牢獄に入れ … 続きを読む 〈朝鮮紀行《食》 10〉 男女の恋物語と温飯