〈朝鮮紀行《食》 9〉「魔法の3本指」で味つけ

ソジェ閣② ソジェ閣での料理実習1日目は、「スケトウダラのヤンニョン入り姿蒸し(명태의 양념찜)」、緑豆のムッ(청포묵)、タラの芽のナムル(두릅나물)を料理することになった。 ミョンテは皆さんもご存じ … 続きを読む 〈朝鮮紀行《食》 9〉「魔法の3本指」で味つけ