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〈朝鮮紀行《食》 2〉大豆

「原産地」は朝鮮か?

平壌の姉とともに(中央が筆者)

平壌の姉とともに(中央が筆者)

大豆が朝鮮民族に欠かせない食材である理由は?

大豆の原産地が朝鮮であることと無関心ではあるまい。

「平壌消息」というビデオ番組では、「大豆の原産地朝鮮」であるという内容が放映されていた。

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