一緒に三伏乗り切る 夏の中でも一番暑いとされる三伏（初伏、中伏、末伏の総称）に犬肉の補身湯、タンコギ料理を食べるのは、古くから朝鮮民族の風習となっている。 「三伏期間に犬を売る」ということわざがある。 … 続きを読む 〈特集・在日同胞と食〉朝鮮の補身湯、タンコギ事情