〈特集・在日同胞と食〉30年続く立石のキムチ作りと支援活動

学校を愛する気持ちが原動力

東京・葛飾区の立石朝鮮会館に立ち寄ると、食欲をそそるにんにくと唐辛子の何とも言えない匂い…。屋外では、オモニたちがキムチ作りに精を出していた。

立石分会で31年間続いているキムチ作りは、1、8月を除く毎月第2週目の木、金、土曜日に行われている。オモニたちはキムチを売り、収益を地域活性化、学校支援に充てている。