엄마, 부추지짐 조리법 대줘.
オンマ, プチュチジム チョリポブ テージュオ.
オンマ、ニラのチジムの作り方教えて。
부추는 깨끗이 씻어 쏭당쏭당 썰거든.
プチュヌン ケクシ シソ ソンダンソンダン ソルゴドゥン.
にらは、きれいに洗ってざくざく切って
쏭당쏭당 썰고?
ソンダンソンダン ソルゴ?
ざくざく切って?
메밀가루 양푼에 담고 물로 걸쭉하게 갠 후 소금으로 간 해.
メミルカル ヤンブネ ダムコ ムルロ コルチュッカゲ ケン フー ソグムロ カン ヘー.
薄力粉をボールに入れて水でどろっとこねたら塩で味付けして
간을 맞추면?
カヌル マッチュミョン?
塩で味付けして?
달군 프라이팬에 참기름 두르고 얄팍얄팍 구으면 돼.
タルグン プライベネ チャムキルム トゥルゴ ヤルパクヤルパク クウミョン テー.
温めたフライパンにごま油たらして、うすやきするだけ。
文:金曙愛(西神戸朝鮮初級学校教員)、イラスト:崔麗淳