〈食のはなし 14〉平壌の特産料理/脳卒中予防、記憶細胞保護に効果
ウリナラの首都・平壌は、政治、経済、文化の中心であるとともに民族料理の発展において重要な位置を占めてきた。平壌周辺は平野が広がり山や森林など豊かな自然に恵まれ、食材も豊富である。穀類、山菜などの野菜類 … 続きを読む 〈食のはなし 14〉平壌の特産料理/脳卒中予防、記憶細胞保護に効果
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