蔘鶏湯は料理だが人蔘湯は漢方薬である。漢方では4～12種類の生薬を用いる場合が多く、この処方を方剤と呼ぶ。漢方方剤の構成は「君」「臣」「佐」「使」の4種からなる。君とは主薬の事で臣は補助薬、主薬を助け … 続きを読む 〈高麗人参余話 48〉人蔘湯