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〈高麗人参余話 17〉シンマニの大活躍

2003年10月16日 00:00 文化・歴史

日本における人蔘栽培は外来種である人蔘を日本に移し植えて農業化する過程であったがそれは人蔘の生態を知りえないまま、まったくの手探りで行われたものであった。

本家である朝鮮では5000年前から山で山蔘が採れ、高句麗の時代には人蔘の優れた薬効が広く知れ渡っていたので貴族はもちろん庶民に到るまで人蔘を霊薬、仙薬として大事に扱ってきた。

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