식료품의 다종화, 다양화, 질제고를 경쟁／제9차 도종합식료공장제품전시회, 강냉이가공품품평회에서

제9차 도종합식료공장제품전시회, 강냉이가공품품평회가 진행되였다.

조선에서 식료품의 다종화, 다양화, 질제고를 위한 지방별경쟁이 활발히 벌어지고있다.

평양의 과학기술전당에서 4월 28일부터 30일까지 진행된 제9차 도종합식료공장제품전시회, 강냉이가공품품평회는 이것을 뚜렷이 실증해주고있다.

이번 전시회에는 각 도종합식료공장과 60여개의 시, 군식료공장들에서 출품한 39종에 7,000여점의 식료품들과 강냉이가공품들이 전시되였다.

지방공업성 강혁모책임부원(53살)은 《지난 1년간 지방의 식료공장들에서 새 제품개발과 질제고에 박차를 가한 결과 많은 성과를 이룩하였다. 출품건수도 지난해 전시회보다 4,500여점이 더 늘어났다.》고 말한다.